Area olistica

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Pianeta Donna

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Officina creativa

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sabato 20 aprile 2013

Tagliatelle con funghi porcini e zafferano

Una ricetta facile, veloce e, soprattutto, vegetariana!!!
Le dosi sono un po' approssimative, ma si sa, in cucina occorre creatività, quindi variate le dosi in base ai vostri gusti e alle vostre necessità.

INGREDIENTI x 2 persone: 160 grammi di tagliatelle - 50 gr di funghi porcini secchi - 8/10 pomodori pachino - 1 spicchio d'aglio - 1 bustina di zafferano in polvere o pistilli di zafferano - olio extravergine di oliva - prezzemolo - sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE: pulite i funghi con un panno umido e lasciateli per una decina di minuti in una ciotola con un po' di acqua tiepida per farli ammorbidire. Nel frattempo mettete a scaldare l'acqua per cuocere la pasta e in un pentolino fate rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio. Strizzate i funghi, tagliateli a pezzetti e uniteli al soffritto tenendo da parte l'acqua di ammollo dei funghi che filtrerete con un colino. Aggiungete ai funghi anche i pomodorini tagliati a dadini, sale e pepe. Mentre cuoce la pasta mescolate il condimento tenendolo morbido, se occorre, con qualche cucchiaiata dell'acqua d'ammollo dei funghi. Aggiungete lo zafferano, mescolate bene, aggiungete la pasta scolata e tenuta al dente e fate saltare in padella per un paio di minuti. Una manciata di prezzemolo fresco tritato darà al piatto un tocco di colore e uno straordinario profumo.






lunedì 15 aprile 2013

Alimentazione e Intolleranze: seminario gratuito a Roma

Cosa sono le intolleranze o sensibilità alimentari? 
Come si manifestano? 
Cosa rappresenta oggi il cibo e come possiamo trasformarlo in nutrimento?

Le intolleranze alimentari restano la più misteriosa delle patologie ancora oggetto di studio per la classe medica. 


Intanto non è una patologia, così come credono in molti, confondendo le intolleranze alimentari con le allergie. Dalle intolleranze alimentari si può tranquillamente guarire e la "fotografia" delle intolleranze è uno schema dinamico, che cambia da soggetto a soggetto, da periodo in periodo.

L'Associazione Mondolistico e Benessere presenta il seminario GRATUITO della Naturopata e Floriterapeuta Barbara Crocetti

Martedì 23 aprile 2013 h 18,00

Via Cechov 12C - Zona Roma 70 - "Rinnovamento", 00142 Roma

La partecipazione, ribadiamo, è GRATUITA - Posti limitati.

Previa prenotazione al n. 06 64521879 - 392 2733982
o via mail: mondolisticoebenessere@gmail.com

Sarà inoltre possibile nella stessa giornata di martedì 23 aprile, prenotare una consulenza con la nostra Naturopata ed effettuare, sempre previa prenotazione, un test di intolleranza alimentare.





venerdì 12 aprile 2013

Festival delle Erbe


Passeggiate Erboristiche, Laboratori, Corsi, Workshop, Convegni, Alimentazione Naturale, Degustazioni, Proiezioni Video, Mostra Fotografica,  Ludoteca dei fiori, Massaggi, Discipline Olistiche, Libreria Naturista, Balli Popolari, Mercatino, Servizi vari ...

Ecco il link da cliccare per tutto il programma: 

Noi ci saremo ... Non mancate!!!!



Awen: Consulenze

Awen: Consulenze: Il Naturopata è un Professionista che può accompagnarvi nel percorso di mantenimento e/o recupero dello stato di benessere ottimale. Egli va...